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O Memorial da América Latina abre os portões da Praça Cívica hoje e amanhã (4 e 5) para a maior comemoração da comunidade boliviana em São Paulo: a Festa da Independência da Bolívia. Com o nome ‘Eu Amo Bolívia: Fé e Cultura no mesmo coração’, o evento será iniciado com uma cerimônia religiosa em homenagem a Virgem de Copacabana, padroeira da Bolívia e à Virgem de Urkupiña, protetora dos imigrantes. Durante os dois dias de festejo ocorrerão apresentações de 13 agrupações folclóricas, conjuntos musicais e de danças, bem como desfiles de fantasias e culinária tipicamente boliviana.Nesta edição a festa vai contar com 15 barracas de comida e cinco destinadas ao artesanato. Entre os pratos que serão vendidos no evento estão lechón, chicharrón, salteña, tucumana, salchipapa, fricasé, apí com buñuelo, sopas de chairo e de maní, entre outros. E para acompanhar a tradicional bebida boliviana mocochinchi.O público da última edição chegou a 24 mil pessoas e neste ano espera-se superar esta marca. A comemoração é organizada pelo Consulado Geral da Bolívia em São Paulo e pelas entidades de bolivianos emigrados. O número exato de bolivianos em São Paulo é desconhecido, mas calcula-se algo entre 200 e 250 mil pessoas. A entrada é gratuita e as atividades vão das 10h às 19h no sábado e das 11 às 19h no domingo.
