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Além de ser muito saudável como opção de sobremesa, frutas são uma delícia. Pois já imaginou um belo arranjo que, ao invés de flores, é feito inteirinho com frutas? A ideia foi trazida ao Brasil por M. P. Diaz, que criou a Segredos da Fruta. “Eu moro nos Estados Unidos e lá é muito comum. Tem muitas lojas que fazem isso. Então eu peguei a ideia e criei os meus modelos”, conta ela.
Espanhola, ela é casada com um brasileiro, já morou aqui e há 30 anos vive em Miami. Ela resolveu abrir o negócio depois de ganhar um arranjo de presente. “Eu sempre fiz coisas de cozinha, com chocolate, já estava familiarizada com isso. Ganhei uma de presente e, quando vi, pensei que seria um sucesso no Brasil”, diz.
Entre as opções de frutas estão dois tipos de melão, uva, morango, banana, maçã e abacaxi. Algumas têm a opção de serem cobertas por chocolate, o que deixa o arranjo ainda mais gostoso. “Algumas frutas não dá para trabalhar porque são moles. Tem que ser frutas mais firmes. A banana e a maçã a gente usa só cobertas com chocolate, porque elas escurecem. Vamos começar a introduzir outras frutas. Já fiz uma cesta com kiwi, laranja. Vou começar a colocar manga e caqui”, explica. Ela sempre opta por frutas famosas no gosto brasileiro. Em fase de teste está a goiaba.
Os arranjos vêm em belos vasos de madeira com várias opções de cores. Além dos vasos, há a opção de caixas de frutas cobertas com chocolate, pistache, coco, amêndoa e caju, que também são uma excelente sugestão de presente.
O Sumaré foi o bairro escolhido para abrigar o ateliê porque “nós achamos que aqui era uma área mais central. Nós atendemos São Paulo e Grande São Paulo”, diz. As encomendas podem ser feitas por telefone ou diretamente pelo site da loja. É recomendado que seja feita com pelo menos um dia de antecedência. Mas, independente de quantos dias antes for encomendado, os arranjos são sempre montados no dia da entrega. E você não precisa se preocupar em ir buscar, pois a entrega é feita em domicílio.
Aberta há dois anos, o sucesso está sendo grande. “O pessoal adora. Todo mundo que comprou ficou fã”, ela comemora. No futuro, há o projeto de abrir uma loja. Datas comemorativas, como Dia das Mães, Dia dos Namorados e Dia dos Pais são bastante lembradas com os vasos e caixas de frutas. Também são bastante encomendadas para festas e reuniões. “Temos cestas desde para um pessoa até para 25. Dependendo da ocasião, a gente recomenda o que é melhor”. E certamente fará muito sucesso entre seus amigos e familiares.
Segredos da Fruta
Telefone 3675-7828
www.segredosdafruta.com.br
