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O Restaurante Hannover foi um dos pioneiros no segmento especializado em fondue da cidade, com atuação há três décadas e ambientes temáticos inspirados no estilo barroco, clássico e parisiense. Bastante procurado quando as temperaturas caem ou para quem quer um jantar romântico.
Recentemente a rede inaugurou uma unidade em Perdizes, com uma decoração inspirada na história do Castelo de Neuschwanstein, castelo que por sua vez inspirou o Castelo da Cinderela da Disney. Na parede do salão principal foram colocadas as fotografias da família e da realeza alemã. Há ainda uma inspiração na França, com a Pont des Arts, a famosa ponte dos cadeados de Paris onde casais colocam o objeto com suas iniciais. Antes do restaurante, havia uma agência bancária no local.
O restaurante funciona de domingo a quinta-feira, das 18h à meia-noite, e nas sextas e sábados, das 18h às 0h30. A unidade de Perdizes fica na Rua Cardoso de Almeida, 1301.
